Con S.Pellegrino Sapori Ticino tre mesi di grande cucina

  “Ci sono voluti pochi minuti seduti al tavolo con Claudio Sadler per capire che potevamo creare insieme qualcosa di speciale e straordinario per questa undicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino. Credo molto nelle sinergie tra le associazioni, dopo le 60 stelle dello scorso anno non potevamo sbagliare, e realizzare la manifestazione con Le Soste, una delle realtà più rappresentative in Italia, era una scelta naturale“. Così Dany Stauffacher, ideatore dell’evento, presenta l’edizione numero 11 di S.Pellegrino Sapori Ticino, dal 23 aprile al 18 giugno, una delle manifestazioni gastronomiche più importanti in Ticino e tra le principali targate S.Pellegrino. La formula? Gli chef […]

  

Villa Paradiso: dove il benessere diventa prevenzione

  Bellezza come energia, benessere e forma. Bellezza come autostima. Bellezza come il piacere di prendersi cura di sé. Anche nell’ottica della prevenzione. E’ stata la lezione appresa a Villa Paradiso , tra le strutture che ho visitato la medical beauty farm più accogliente ed efficace mai provata. Potrei spendere un mare d’inchiostro, ma vi darei solo una vaga idea di quello che qui da 29 anni viene proposto. Villa Paradiso e la sua elegante “gemellina” La Maison du Relax , entrambe affacciate sulle acque del Lago di Garda a Fasano, vanno provate. Sono per tanti versi un’esperienza complessa che si […]

  

Courmayeur: appuntamenti oltre lo sci

Non solo sportiva, emozionante e panoramica. Quest’inverno Courmayeur punta molto anche sul lifestyle con appuntamenti gourmet e dedicati allo shopping, in linea con un restyling dell’immagine 2017 sintetizzato nel claim “Enjoying Italy at its Peak”, per vivere esperienze a 360 gradi all’insegna del glamour, senza dimenticare l’autenticità che contraddistingue la località.   Ecco quindi “Chef in Comune. Our Charity Dinner”: otto cene stellate firmate da un grande chef, un contesto suggestivo con 14 ospiti ogni sera e il coinvolgimento di Massimo Bottura. Il ricavato delle cene sarà infatti devoluto alla sua Onlus benefica Food For Soul che mira ad accrescere la […]

  

La montagna oltre lo sci: il nuovo QC Terme Dolomiti a Pozza di Fassa

Neve o non neve, valeva comunque la pena partecipare alla serata d’inaugurazione del nuovo QC Terme Dolomiti a Pozza di Fassa, nel cuore delle Dolomiti trentine. Fra bouquet di fiori bianchi, candelabri e atmosfere neobarocche firmate dal wedding planner Enzo Miccio, che hanno fatto da suggestiva quinta teatrale ai fiumi di bollicine Trentodoc delle Cantine Ferrari, e ai piatti sorprendenti dello chef stellato Alfio Ghezzi della Locanda Margon (prestato per l’occasione all’evento), una festa così da quelle parti non si era mai vista.   Il vernissage è concluso, ma il nuovo centro di remise-en-forme dei due fratelli Quadrio Curzio è appena decollato. In […]

  

Madonna di Campiglio, mon Amour

  Chiunque la frequenti da anni non può che notare come Madonna di Campiglio sia diventata sempre più interessante dal punto di vista sportivo. Non parliamo di chi, come me, si ricorda i tempi dello Stork, discoteca molto amata dai teen ager anni ‘80, del mitico Green a Campo Carlo Magno, dell’impareggiabile Bar dello Sportivo con i budini amari e i panini caldi formaggio e speck, della piscina Tre-3 con i suoi oblò giganti e, perfino dell’ultimo orso autoctono (oggi i nuovi esemplari sono stati importati nel Parco Naturale Adamello Brenta dalla Slovenia).     Le lunghe code per il […]

  

Alle pendici del Gigante bianco

“Una natura dolce, espressiva, maestosa, capricciosa, selvaggia, affascinante che sembra dire: restate!”. Così descriveva Courmayeur, nel 1864, il medico e grande alpinista Auguste Argentier, utilizzando parole che rendono pienamente il fascino di questo vero e proprio gioiello delle Alpi. Che è insieme vita di cordata e bella vita. Scarponi da arrampicata e decolleté tacco dodici. Roccia, ghiaccio e tiepida acqua termale. Pasti frugali da esploratori e raffinatezze da gourmet. A tutto sci E dà il  meglio di sè nella stagione invernale quando una coltre di neve imbianca guglie, creste e valloni del Grande Monte, che si staglia sull’intero arco alpino […]

  

MERAVIGLIOSA MANTOVA, LA CITTÀ ITALIANA DOVE SI VIVE MEGLIO

    L’annuncio è di qualche giorno fa: secondo la classifica annuale di ItaliaOggi-Università La Sapienza, nella maggior parte delle città italiane si vive mediamente male. Ma se in molte località la qualità della vita è insufficiente – scivolano in basso Roma e il Sud, sale il Nord Est – Mantova conquista il gradino più alto del podio scalzando una rivale in apparenza imbattibile come Trento, che dal 2011 dominava ininterrottamente la classifica. Per la città di Virgilio, dei Gonzaga e del Festival della Letteratura, questo riconoscimento è la degna conclusione di un 2016 a dir poco straordinario. Prima di diventare il nuovo […]

  

Tartufo glamour ? Al Boscareto Resort nelle Langhe

   Venerdì scorso, dopo i disastri del maltempo in Piemonte e prima di mettermi alla guida per raggiungere le Langhe, ho chiamato al telefono Valentina Dogliani – regina, anima e cuore del Boscareto Resort & Spa di Serralunga d’Alba – che mi ha rassicurato su esondazioni e condizioni delle strade per raggiungere il Boscareto. E, in effetti, sono arrivato a destinazione senza problema alcuno. Ma, sinceramente, mai avrei pensato di poter trascorrere un sabato e una domenica di fine novembre, dopo i nubifragi, in costume da bagno al sole nel giardino che circonda la bellissima piscina della Spa del Resort. […]

  

Festività: brindare in Riviera Romagnola

Quando, da milanese, pensavo alla Riviera Romagnola mi veniva sempre in mente l’estate, il sole, il mare, il divertimento tra spiagge, ristoranti e discoteche. Mai avrei pensato a Rimini, Riccione, Milano Marittima, Cesenatico e alle tante località della costa come destinazioni invernali. E, invece, lo scorso anno per una serie di felici casualità mi è capitato di trascorre il periodo tra Capodanno e l’Epifania proprio in Riviera, esperienza che consiglio vivamente. E, sinceramente, mi sono estremamente ricreduto su una serie di pregiudizi. Ho sempre saputo che i romagnoli ci sanno fare e hanno grande inventiva e capacità organizzativa ma non […]

  

Tutto nuovo a Milano

  Scrivere della propria città può sembrare un azzardo. Però quando ho dovuto scegliere l’argomento per il mio primo blog su Il Giornale, io che viaggio molto, non ho avuto dubbi. Voglio parlare di Milano, una delle realtà (credetemi, è così) più intriganti d’Europa. E allora eccomi qua, a elogiare il dopo Expo e la sua linfa vitale (cosa non scontata, altre metropoli non hanno saputo cogliere questa opportunità), a raccontare di ex-aree industriali vestite di nuove poesie urbane. A svelare, insomma, il mio amore per palazzi d’antan, grattacieli 2.0 e capannoni industriali eletti a totem di mutazione come l’Hangar […]

  

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