Neve o non neve, valeva comunque la pena partecipare alla serata d’inaugurazione del nuovo QC Terme Dolomiti a Pozza di Fassa, nel cuore delle Dolomiti trentine. Fra bouquet di fiori bianchi, candelabri e atmosfere neobarocche firmate dal wedding planner Enzo Miccio, che hanno fatto da suggestiva quinta teatrale ai fiumi di bollicine Trentodoc delle Cantine Ferrari, e ai piatti sorprendenti dello chef stellato Alfio Ghezzi della Locanda Margon (prestato per l’occasione all’evento), una festa così da quelle parti non si era mai vista.   Il vernissage è concluso, ma il nuovo centro di remise-en-forme dei due fratelli Quadrio Curzio è appena decollato. In […]

L’Esercito di Terracotta e la Grande Muraglia ma anche i grattacieli di Putong e la movida notturna. La Cina con i suoi volti, ambiziosi e creativi. Con un occhio strizzato all’Occidente   Ambiziosa, vivace, per tanti aspetti stupefacente. Shanghai, 26 milioni di abitanti e il maggiore porto commerciale al mondo, è un alternarsi di situazioni che viaggiano veloci (come il suo treno a levitazione, 400 km/h che collega la città all’aeroporto internazionale) tra passato e futuro, tanto che qui il presente sembra essere sempre già superato. Lo esemplifica il Bund, che costeggia il fiume Huangpu, con i suoi edifici Art […]

Con oltre 50 ingredienti e 7 ore di preparazione è  la salsa più ricca e complessa della cucina mondiale. Si chiama mole, ed è un vero monumento della cucina messicana. Non è piccante ma piuttosto dolce e denso, con sentori di cioccolato. Si usa soprattutto per condire la carne. Dagli chef stellati alle mamme in famiglia, il mole è una tradizione amatissima in Messico, nei giorni di festa. Per conoscerlo ecco una idea di viaggio fuori dai soliti circuiti, a due ore di macchina dalla capitale Città del Messico. Qui c’è un altro mondo. Fatto di piccoli villaggi coloratissimi e […]

E’ l’eden dello sci e degli sport invernali. Destinazione mondana per eccellenza, la très chic St Moritz incanta da sempre gli appassionati sportivi di tutto il mondo.  In un’area che comprende 4 grandi comprensori sciistici e sette più piccoli ma di pari bellezza. Ben 88 piste di varie difficoltà che raggiungono i 3.303 m nel punto più alto. Baciata pressoché tutto l’anno dal sole, la perla dell’Engadina è il luogo dove è nato, nel 1864, il turismo invernale sulle Alpi. E, a ben vedere, rimane una delle mete top per tutti gli appassionati di sport invernali. I più atletici privilegiano […]

Il mondo (dei viaggi) che verrà Ma sarà poi vero, come ipotizzano gli esperti del mercato globale del viaggio, che gli hotel del futuro avranno maggiordomi robot, letti che cambiano forma e trattamenti personalizzati in base ai gusti del cliente? Secondo Hotels.com, che per festeggiare i 25 anni di attività si è affidato a un guru della materia come James Canton dell’Institute for Global Futures, entro il 2060 sarà possibile “prevedere i desideri dei viaggiatori sulla base delle loro attività precedenti alla prenotazione”, con buona pace di chi teme un’invasione della privacy. Dai sogni al cibo, sarà tutto su misura. Per entrare nella nostra […]

E’ l’isola con più giornate di sole di tutti i Caraibi. A soli pochi km dal Venezuela, Aruba fa parte con Bonaire e Curacao delle Isole Sottovento, le più a sud delle Piccole Antille. Fuori dalle rotte degli uragani,  con una piacevole brezza che soffia costantemente è il ritratto dell’isola felice tanto da essere chiamata One Happy Island. E di motivi per essere felice deve averne tanti perché qui la gente ti accoglie con un caldo sorriso parlando un idioma, il papiamento, che è musica per le orecchie. Scoperta nel 1499 dall’ esploratore spagnolo Alonso de Ojeda che di primo acchito […]

  Digito lo zero e in meno che non si dica si palesa un silenzioso buggy elettrico con driver sorridente. Non ci sarà più modo di farne a meno: anche se si può raggiungere tutto a piedi in pochi minuti, mi concederò questo lusso ogni volta che dovrò lasciare la mia junior suite dai colori dell’acqua marina. E a Milano sognerò per molti giorni l’arrivo discreto di un buggy con driver. Ho un appuntamento fondamentale per entrare nel mood di questo resort cinque stelle lusso, il Constance Lémuria di Praslin,  che ha fatto del rispetto per l’ecosistema un autentico vessillo, compiendo […]

    Tutti a scuola di tango Provate a parlare di tango a un abitante di Buenos Aires. Provate a parlare di tango, di Gardel, del Café Tortoni dove il grande cantante si esibiva, fra riccioli Liberty e tavoli in mogano. Provate a parlare di abiti neri, di scarpe tacco dieci, del bandoneon che vibra più dolce di una fisarmonica, della seduzione di due corpi che danzano insieme senza mai staccarsi nella penombra di una milonga. Ecco, questo per me è il primo valido motivo per volare nella capitale argentina: imparare a ballare il tango e vivere l’atmosfera della movida […]

Un viaggio ai confini del mondo. Sono le isole Fiji, dove per dire felicità, in lingua locale, ci sono ben 15 diverse espressioni. Non sorprende. Visto che, con oltre 300 isole poggiate su acque cristalline, una natura lussureggiante e spiagge bianche che risplendono, conservano ancora oggi un fascino unico. Il loro nome richiama alla mente le esplorazioni sugli antichi velieri e l’avventura della scoperta, nel cuore del Pacifico. E allora regalatevi un sogno. Mamanuca Islands L’arrivo nelle Fiji è a Nadi, sull’isola principale del paese, Viti Levu. Da qui con un traghetto si arriva all’arcipelago delle Mamanuca Islands dove si […]

Un stop over a Città del Messico all’insegna della cultura e della grande cucina. E’ questa la soluzione scelta da tanti viaggiatori, prima di immergersi nel mare turchese della Riviera Maya, da Cancun a Tulum. La capitale messicana offre grandi musei in cui perdersi e locali alla moda, dove assaggiare l’alta cucina e bere cocktail preparati dai migliori bartender del mondo. Tra le vie dello Zocalo Difficile crederlo adesso ma un tempo, dove sorge oggi Città del Messico, c’era un lago. Di quella che anticamente gli Aztechi avevano chiamato Tenochtitlan, ci sono ancora testimonianze, nel curato sito archeologico del Templo […]