Le ostriche più buone del mondo? Risposta lampo, quelle bretoni. Sbagliato, ma volete mettere la celebre regione transalpina con il Poitou-Charentes, semi-sconosciuto (in Italia) dipartimento della costa atlantica francese? Nome difficile da memorizzare, Poitou-Charentes (Bretagna, invece…). Eppure è qui, a tre ore di Tgv da Parigi, che si coltivano le fines e le spéciale de claire, le ostriche più carnose e raffinate del pianeta. Per capirci qualcosa bisogna partire dall’inizio, dalla conformazione di una costa che a un certo punto si ritaglia una baia rotonda come un ventre materno, dove l’onda è lunga e il vento costante. Da una parte […]

  La Porta dell’India, brulicante di turisti e venditori, e il Taj Mahal Intercontinental, con la sua svettante cupola rossa, scompaiono velocemente mentre il battello, con a bordo anche un piccolo coniglio domestico, forse una mascotte portafortuna, si allontana dalla banchina. Lasciamo Mumbay alle spalle, mentre davanti a noi decine e decine di porta cargo emergono, come vascelli fantasma in un silenzio irreale, dalla bruma grigia del mattino adagiata sul Mar Arabico. Sagome immobili in un’atmosfera sospesa che induce il silenzio anche a bordo.   Siamo diretti all’Isola di Elephanta (a circa 30 km da Mumbay): una volta approdati, un […]

  Uno dei centri Maya più belli e interessanti del Centroamerica: Copán. E i discendenti dei Maya, i Lenca, famosi per la lavorazione della ceramica. Isole selvagge, un tempo approdo di pirati, lambite dal mare turchese. Alcune più conosciute come Roatán, altre meno note, come Cayos Cochinos: diciotto isolotti dove la natura è ancora protagonista assoluta e nell’acqua limpida “luccicano” le stelle marine. Una sola è abitata da trecento Garifuna, popolazione di pelle scura che vive esclusivamente di pesca. Sullo sfondo: una delle barriere coralline più estese al mondo. In fatto di spiagge quest’anno l’Honduras ha anche un primato: tra […]

  I miei primi ricordi di Belfast risalgono a circa 27 anni fa in pieno clima da guerra civile. Momenti tristissimi e luttuosi ma con un’atmosfera unica e indimenticabile tra blindati, carri armati, posti di blocco, mura con filo spinato e torrette con mitragliatrici a dividere i quartieri protestanti da quelli cattolici. La sera strade deserte e pochissimi locali aperti. Ma, oggi, la città ha subìto una trasformazione completa. In positivo. Per capire come uno dei luoghi più problematici della recente storia europea, teatro di drammatici scontri tra cattolici e protestanti, si sia trasformato in una città d’avanguardia in molti […]

Solo pochi km dal confine col Messico, San Diego è la California nella sua accezione più pura. Easy, dicono da queste parti. Perché il fascino di questa città adagiata su una baia è che tutto è facile e a portata di mano. Comprese palme, oceano e lunghe distese di finissima sabbia. Idilliache quelle di La Jolla, “il gioiello” , una delle autentiche gemme della costa californiana. Le strade tortuose ed eleganti salgono dalle rive sull’oceano fino a La Jolla Cove e poi nel villaggio, dove il maestoso La Valencia Hotel del 1926, con la sua complessa decorazione in piastrelle e […]

  Bellezza come energia, benessere e forma. Bellezza come autostima. Bellezza come il piacere di prendersi cura di sé. Anche nell’ottica della prevenzione. E’ stata la lezione appresa a Villa Paradiso , tra le strutture che ho visitato la medical beauty farm più accogliente ed efficace mai provata. Potrei spendere un mare d’inchiostro, ma vi darei solo una vaga idea di quello che qui da 29 anni viene proposto. Villa Paradiso e la sua elegante “gemellina” La Maison du Relax , entrambe affacciate sulle acque del Lago di Garda a Fasano, vanno provate. Sono per tanti versi un’esperienza complessa che si […]

  Non solo Tel Aviv e Gerusalemme. Chi pensa che i ristoranti più interessanti e buoni in Israele siano concentrati solo nelle città principali potrebbe restare sorpreso dalla Galilea e da due mete, relegate troppo spesso a gite giornaliere: Acri e Nazareth. Ad appena due ore di macchina dalla capitale, sono una piccola rivelazione per chi ama la cucina israeliana e mediorientale. Acri Il nome sfiora quasi la leggenda. Da qui sono passati davvero tutti: Marco Polo all’inizio del suo viaggio, Riccardo Cuor di Leone e Saladino, quando la città era contesa ai tempi dei crociati. E non si fatica a ritrovarsi […]

Non solo sportiva, emozionante e panoramica. Quest’inverno Courmayeur punta molto anche sul lifestyle con appuntamenti gourmet e dedicati allo shopping, in linea con un restyling dell’immagine 2017 sintetizzato nel claim “Enjoying Italy at its Peak”, per vivere esperienze a 360 gradi all’insegna del glamour, senza dimenticare l’autenticità che contraddistingue la località.   Ecco quindi “Chef in Comune. Our Charity Dinner”: otto cene stellate firmate da un grande chef, un contesto suggestivo con 14 ospiti ogni sera e il coinvolgimento di Massimo Bottura. Il ricavato delle cene sarà infatti devoluto alla sua Onlus benefica Food For Soul che mira ad accrescere la […]

  Lo spettacolo inizia quando si è ancora in volo. Guardando dai finestrini dell’aereo ci si rende conto che il «paradiso» esiste davvero. Dal blu immenso dell’Oceano Indiano si vedono apparire specchi di mare azzurrissimo con sfumature che arrivano quasi al bianco, tanto da confondersi con il candore accecante delle spiagge che circondano ogni isola. Queste piccole isole che emergono dalla barriera corallina sono di una bellezza entusiasmante, ricoperte da una vegetazione lussureggiante composta da palme, mangrovie, banani, alberi del pane, sabbia finissima e bianchissima e circondate da una laguna dall’acqua cristallina con sfumature di colori incredibili. La barriera corallina, […]

Terre di contrasti. Terre dove il deserto lascia posto, solo per brevi spot, alla prepotenza di grattacieli che si stagliano verso l’alto.  Terre delle iperboli, degli edifici più alti del mondo, delle moschee più sfarzose, dei mall più vasti. Lungo il Golfo Persico e quello dell’Oman dove ogni giorno viene mobilitata la più ingente quantità di oro nero del globo. Lusso e sfarzo. E  alle spalle solo la forza  dirompente del deserto.  Dubai, Abu Dhabi e Muscat, le icone della Penisola Arabica, si vivono al meglio a bordo di una nave da crociera. E sull’ammiraglia MSC Fantasia il lusso, quello […]