Artrite Reumatoide e Nutrizione: perché la varietà e la semplicità fanno la differenza
L’artrite reumatoide (AR) è una malattia infiammatoria cronica che, oltre a colpire le articolazioni, può compromettere anche lo stato nutrizionale dei pazienti. Affaticamento, perdita di appetito, dolore e difficoltà motorie rendono spesso complessa l’alimentazione quotidiana, contribuendo a carenze energetiche e nutrizionali, in particolare di fibre. In questo contesto, la nutrizione diventa una componente essenziale nella gestione integrata della patologia. Studi recenti mostrano che un apporto mirato di MCT (trigliceridi a media catena) può sostenere il metabolismo energetico dei pazienti. Questi grassi, facilmente assorbibili, vengono rapidamente convertiti in corpi chetonici, come il beta-idrossibutirrato, che rappresentano una fonte di energia efficace, anche […]
