Parlare di salute e benessere non significa pensare solo a ciò che mettiamo nel piatto. Significa anche guardare a ciò che permette a quel piatto di esistere: il suolo, le piante, gli insetti impollinatori, l’equilibrio degli ecosistemi. Per questo mi sembra interessante l’esperienza dell’Oasi Agromonte, nata in Sicilia dalla collaborazione con 3Bee. Qui oltre 200 piante nettarifere sono state inserite in un progetto dedicato alla tutela della biodiversità locale e degli impollinatori. Non è solo una bella immagine da campagna green: i dati mostrano un aumento del potenziale nettarifero del 128%, insieme a una crescita degli impollinatori e dell’abbondanza floreale. […]

C’è qualcosa di molto semplice, quasi antico, in un piatto di speck servito bene: qualche fetta sottile, pane buono, verdure fresche, magari una mela croccante o un’insalata di finocchi. Non serve trasformarlo sempre in ingrediente nascosto dentro una ricetta. Lo speck può essere anche un secondo piatto leggero, gustoso e pratico, soprattutto quando si cerca qualcosa di rapido ma non banale. Naturalmente resta un salume, quindi la parola chiave è equilibrio. Non va raccontato come un alimento “salutistico” in senso assoluto, ma come una scelta di gusto da inserire con intelligenza in una dieta varia. Meglio poche fette buone, abbinate […]

In questi giorni lo confesso: anche io sto facendo i conti con uno stomaco che brucia, forse anche per ansia, tensione e sovraccarico di lavoro. La tentazione è immediata: dire “sarà gastrite”, prendere qualcosa e andare avanti. Ma proprio qui sta il rischio. Non tutto il bruciore di stomaco è gastrite. A ricordarlo sono gli specialisti di AIGO, l’Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Ospedalieri.   «Il primo punto fondamentale è che gastrite non significa semplicemente dolore o bruciore allo stomaco –  spiega il dottor Guido Manfredi, Consigliere Nazionale AIGO. Molti disturbi che i pazienti definiscono gastrite sono in realtà reflusso […]

L’Italia è il Paese più anziano dell’Unione Europea. Al 1° gennaio 2026 gli over 65 sono 14,8 milioni, il 25,1% della popolazione. La longevità cresce, ma non sempre aumentano gli anni vissuti in buona salute. Per questo la Società Italiana di Nutrizione Umana, al 46° Congresso nazionale di Bergamo, indica la malnutrizione nell’anziano come una priorità di sanità pubblica. Il punto è semplice, ma spesso trascurato: in terza età il cibo è una forma quotidiana di prevenzione. Serve a mantenere energia, difese, massa muscolare oltre a equilibrio e autonomia. La malnutrizione può essere per difetto, quando l’anziano assume poche calorie […]

La salute, quando viene raccontata male, diventa spesso una faccenda di divieti assoluti o di ricette miracolose. La giornata di studio Elogio della misura. Verità scientifiche per difendere il modello mediterraneo, promossa dalla Fondazione Giuseppe Olmo ETS nella Villa Medicea La Ferdinanda di Artimino, ha scelto invece una strada più difficile ma più utile: rimettere al centro il concetto di equilibrio. Il punto non è negare i rischi, né trasformare la tradizione in alibi. È capire che alimentazione, stile di vita, contesto sociale e cultura del consumo non possono essere letti con formule secche, buone per un titolo ma povere […]

Dal 3 al 31 luglio le Giornate dello Yogurt portano in Alto Adige degustazioni, esperienze in quota e appuntamenti per famiglie, valorizzando qualità locale, filiera lattiero-casearia e prodotti della zona. L’estate altoatesina torna a mettere al centro uno dei prodotti più riconoscibili del territorio: lo yogurt di Vipiteno. Dal 3 al 31 luglio 2026 le Giornate dello Yogurt si rinnovano con il nome Yogurtsummer – Giornate dello Yogurt, trasformando il prodotto in un’occasione di incontro tra alimentazione, natura, turismo e cultura locale. L’iniziativa non si limita a proporre degustazioni, ma costruisce un percorso che racconta da vicino il valore della […]

Il 25 maggio, Giornata Mondiale della Tiroide, è un’occasione utile per parlare di una ghiandola piccola ma decisiva per metabolismo, energia e benessere quotidiano. Nel 2026 l’appuntamento apre la Settimana Mondiale della Tiroide, dedicata a «Tiroide e Nutrizione»: un tema che richiama il rapporto tra stili di vita, prevenzione e corretto funzionamento della ghiandola. Tra le condizioni più frequenti ci sono i noduli tiroidei. Spesso vengono scoperti durante controlli ecografici, a volte senza sintomi. La loro presenza, però, può generare ansia, soprattutto quando il paziente associa subito la parola nodulo a qualcosa di grave. È il primo punto da chiarire: […]

Vent’anni possono essere un anniversario celebrativo. Oppure il momento in cui un luogo dimostra di avere ancora voglia di sorprendere. Monticello The Entertainment SPA sceglie la seconda strada e trasforma il traguardo in un invito concreto a concedersi una pausa vera, a pochi chilometri da Milano, dentro un contesto che in questi anni ha saputo allargare il concetto stesso di spa. Non solo relax, dunque, ma esperienza: acqua, calore, rituali, musica, spazi sensoriali e quella sensazione sempre più rara di potersi fermare davvero. Il dato più semplice dice già molto: in vent’anni Monticello ha accolto circa 2,4 milioni di ospiti. […]

Per anni abbiamo vissuto il fitness e la nutrizione come due binari paralleli che raramente si incontravano: ci si allenava da una parte e si seguiva una dieta dall’altra. Tuttavia, l’esperienza clinica e i dati più recenti ci dicono che questo approccio a “compartimenti stagni” produce spesso risultati incompleti e, soprattutto, difficili da mantenere nel tempo. Oggi la scienza del benessere sta cambiando rotta, puntando tutto su una visione olistica e multidisciplinare che mette al centro la complessità della persona. Secondo Stefano Tazio, esperto divulgatore e AD della startup health-tech Builtdifferent, concentrarsi su un solo fattore non è più sufficiente […]

Il passaggio dall’inverno alla primavera, per il nostro organismo, è un momento di profonda transizione che spesso si manifesta con segnali molto chiari. Quello che comunemente chiamiamo “mal da cambio di stagione” è una realtà tangibile che, secondo una recente indagine di AstraRicerche per Integratori & Salute, colpisce quasi 8 italiani su 10 (77%). Sentirsi più stanchi del solito o faticare a mantenere la concentrazione in questo periodo non è un caso. I dati parlano chiaro: la stanchezza fisica colpisce il 60% dei nostri connazionali, mentre il 40% avverte una marcata fatica mentale. A questi si aggiungono sonnolenza, irritabilità e, […]