Che sorprese ci riserva quest’anno la fatidica influenza? Ognuno di noi spera di non essere colpito dai  virus influenzali, ma le probabilità di finire a letto con febbre, mal di gola, raffreddore, tosse e dolori muscolari, pare sarà più elevata che in passato visto che per quest’inverno sono attesi ben 3 virus, uno dei quali, quest’estate, è già stato isolato e studiato. Sto parlando del trio virale formato da H1N1 A chiamato California, già responsabile dell’influenza del 2009, dall’H3N2 A con il nome Hong Kong e il virus B/Brisbane. Si prevedono attacchi aggressivi che colpiranno almeno 2 milioni di persone […]

E’ sempre sul banco degli imputati, accusato di avere una grande quantità di grassi saturi, responsabile di un aumento sia dei trigliceridi nel sangue, sia di colesterolo LDL, ovvero quello cattivo  che si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni. Anche gli ambientalisti puntano il dito contro l’olio di palma,  molto richiesto per la produzione di snack, cracker, cereali, panini, merendine varie e gelati. A difesa del grasso vegetale, l’Università Statale di Milano, in collaborazione con l’Università dell’Aquila, ha condotto uno studio coordinato da Patrizia Limonta per indagare il ruolo  antitumorale del delta-tocotrienolo (δ-TT),  un composto della vitamina E che si […]

 Amici pelosetti? Sì, grazie. Del resto, già da piccoli cerchiamo conforto nei morbidi peluche. Perché, allora, non preferire un tenero animale che, oltre ad essere felice quando gioca con noi, rappresenta una valida terapia per guarire da certi problemi? Avrete di certo sentito parlare di Pet Therapy, ma davvero, la conoscenza di questo rimedio del tutto naturale, andrebbe approfondito. Ci sono libri, convegni, esperti che vi possono dare le giuste indicazioni. Si può anche approfittare delle fiere di settore “pet friendly” per scoprire sempre qualcosa di nuovo sul mondo dei cani e dei gatti. Non è una novità che l’essere […]

Volete depurarvi e sciogliere i grassi? Avete troppi rotolini e volete facilitare l’eliminazione dell’adipe? Tra gli alimenti “sciogligrasso”, con potere antiossidante e anche antinfiammatorio, capaci di combattere le malattie legate all’obesità, spiccano, belli e buoni più che mai, i limoni e le arance. Avete mai sentito parlare di sindrome metabolica? Il grasso corporeo in eccesso, soprattutto la famosa pancetta, di solito accompagnata da livelli elevati di colesterolo e zuccheri nel sangue, può causare danni all’organismo che potrebbero essere evitati con un consumo adeguato di agrumi. La dieta occidentale, diciamo la verità, ricca di zuccheri e di grassi, anche nascosti, non […]

Sulle sigarette elettroniche ne hanno dette di tutti i colori. In un primo momento sembravano una valida e sana alternativa alla sigaretta tradizionale. Peccato che i “danni” economici che la neonata industria della e-cig provocava a quella del tabacco hanno fatto sì che il fenonemo e-cig, che stava prendendo piede anche in Italia, svapasse nel nulla. E non sono mancati studi e ricerche che hanno messo le e-cig sul banco degli imputati. Ad allentare il giogo, il prof. Umberto Tirelli,  Direttore del Dip. Oncologia Medica dell’Istituto Nazionale Tumori di Aviano, suggerisce che: “Per aiutare i tabagisti a smettere di fumare […]

Il sale è veleno. Ce lo dicono in tutte le salse, visto che i media continuano a sensibilizzarci rispetto ai danni provocati dall’eccesso di sodio. E non sto parlando solo di ritenzione idrica e quindi di cellulite, ma anche di ipertensione, di tiroidismo, di obesità, per non parlare di aumento di rischio di infarto, ictus e osteoporosi. Credo possa bastare. Si può ridurre il sale, utilizzando spezie: buoni i sapori esotici, ma i miei figli, quando sentono il sapore del cumino sulla carne, si rifiutano di mangiarla. E anche noi adulti, abituati a salare i cibi, dovremmo mutare totalmente le nostre abitudini, […]

Cure omeopatiche? Gli italiani sono sempre un po’ scettici rispetto alle novità, in generale, e faticano sicuramente ad allontanarsi dalle convenzioni. Figuriamoci se si parla di farmaci. Medici ed esperti si sono però confrontati sui risultati ottenuti da recenti ricerche scientifiche riguardanti proprio l’efficacia di farmaci di origine biologico-naturale e soprattutto a bassi dosaggi, spiegando i meccanismi d’azione di questi medicinali “low dose”.  Pochi conoscono  gli sviluppi che stanno scaturendo, in termini di cura, per molte patologie, come ad esempio la psoriasi, la vitiligine e la corioretinopatia sierosa centrale.  I dati raccolti e presentati nel volume “Low Dose Medicine Omeopatia e […]

Alzi la mano chi adora il cibo “amaro”. Il carciofo e il pompelmo, ad esempio, il primo contenente la cianarina e l’altro la naringina, piacciono solo se accompagnati da zucchero o da condimenti che possano mitigare il loro sapore. Per dare alla frutta e anche alle verdure amare un sapore più gradevole, spesso si interviene promuovendo una coltivazione mirata per far perdere man mano le sostanze amare contenute e con loro, però, i benefici che deriverebbero dalla loro assunzione. Ma quali sono questi vantaggi? L’amaro stimola alcune reazioni del nostro corpo; anzitutto fa aumentare la salivazione e la produzione di […]

Le insalate sono le protagoniste delle tavole estive degli italiani. Lattuga con uova, legumi, mais e, soprattutto, tonno, quest’ultimo un ingrediente versatile che offre gusto e colore anche a un piatto di pasta in bianco (come piace ai miei ragazzi). Noi italiani siamo schizzinosi e amiamo avere sulla nostra tavola il meglio, sia in gusto, sia in qualità. A volte, però, capisco sia difficile orientarsi sugli scaffali dei supermercati e capita spesso che la nostra scelta sia  condizionata dalla convenienza del prezzo. Va bene farsi catturare dalle offerte, purché il prodotto, però, corrisponda ai requisiti di qualità certificati. Torniamo al […]

Avete mai sentito parlare di CFS?  Sto parlando della Sindrome da Fatica Cronica. Potrebbe sorprendere, ma in in Italia il numero di persone affette da questa patologia si aggira tra i 500mila e un milione. Accusate stanchezza? Non siate superficiali e indagate per capire quale sia la vera causa. Più di 20 anni fa, un gruppo internazionale di studio ha pubblicato sugli Annals of Internal Medicine una nuova definizione di caso che rimpiazzava quella pubblicata sei anni prima da Holmes e collaboratori. Grazie a studi e ricerche si è potuta così identificare la sindrome attraverso una precisa sintomatologia: nel caso […]