La vinoterapia, un’opportunità antispreco.

Probabilmente è vero che il termine “Sostenibilità” è abusato e ormai inflazionato, ma quando si deve raccontare di come certe aziende lavorano nel rispetto del Pianeta, del patrimonio naturale e del lavoro umano, non esiste un sinonimo più espressivo. L’agricoltura italiana, ad esempio, sta prendendo una direzione verso la circolarità, cercando di rendere omaggio alla tradizione del territorio, evitando di sprecare e, nel contempo, di utilizzare le tecnologia come valore aggiunto, proprio per nobilitare quella che potrebbe essere definita “rimanenza”. Addentrandosi nella terra delle Langhe, patrimonio Unesco, si resta colpiti dai vigneti a predita d’occhio, dalle colline ricamate a Nebbiolo: […]

  

Come noi donne ci relazioniamo con la bellezza

Essere o apparire? Ben lontano dalla filosofia e dal romanticismo, Allergan (azienda leader del settore con i filler dermici) ha condotto un’interessante ricerca internazionale su circa 8mila donne, tra i 18 e i 65 anni, in 16 Paesi, al fine di comprendere i nuovi ideali di bellezza e, soprattutto, osservando le differenze legate al contesto socio-culturale di ogni Paese. Cosa si intende per bellezza? The Changing Face of Beauty: A Global Report mette in evidenza che il concetto è cambiato negli ultimi anni in tutto il mondo e non è  più legato al desiderio di sembrare più giovani: oggi le […]

  

Il blog di Viviana Persiani © 2021
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