Nel percorso verso un benessere autentico, la nostra attenzione si sposta sempre più spesso dal contenuto al contenitore. Sappiamo che nutrire il corpo con prodotti genuini è fondamentale, ma oggi il concetto di salute si espande fino a includere il benessere del pianeta. È in questa visione di equilibrio tra uomo e natura che nasce un’iniziativa rivoluzionaria nel mondo del packaging. In occasione della Giornata Mondiale della Terra, Agromonte ha presentato una Limited Edition della sua celebre Salsa Pronta di ciliegino che trasforma il concetto di scarto in risorsa preziosa. Grazie a un processo innovativo, le bucce e i semi […]

Ci sono iniziative che riescono a mettere insieme, con naturalezza, salute, solidarietà e vita quotidiana. «Il Pomodoro per la Ricerca» è una di queste. Il 18 e 19 aprile 2026, nelle piazze italiane, tornerà la raccolta fondi promossa da Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca sui tumori pediatrici. Ma accanto alla fondazione c’è un protagonista che merita di essere messo bene a fuoco: ANICAV, l’associazione che rappresenta l’industria italiana delle conserve vegetali e che rinnova anche quest’anno il proprio sostegno a un progetto capace di trasformare un gesto semplice in un aiuto concreto. Il valore di questa presenza non […]

Al Salone del Mobile di Milano, nello spazio di Takeda Katsuya Design, il dialogo tra rituale del tè e wagashi suggerisce un’idea di nutrizione più lenta, attenta e consapevole. Quando si parla di benessere, il pensiero corre quasi sempre a ciò che mangiamo. Più raramente, invece, ci soffermiamo su come mangiamo. Eppure anche il contesto, il ritmo, la qualità dell’attenzione incidono sul nostro rapporto con il cibo. È da qui che parte l’esperienza proposta da Takeda Katsuya Design al Salone del Mobile di Milano 2026, dove il tema dell’abitare incrocia quello di una nutrizione vissuta non come consumo rapido, ma […]

Cosa si mangia oggi? La semplicità della domanda prevede, spesso, una risposta complessa e mai scontata, visto che anche il concetto del “mangiare” ha mutato il suo valore. Quando si esce, non si dice più che “sono andata a mangiare”. No, ormai si parla di “esperienza sensoriale”, di “percorso gastronomico”, per raccontare i voli pindarici di chef e di cuochi che optano per una cucina ardita, a volte supportati da grande concretezza, ma talvolta solo dalla smania di stupire e di sorprendere, con risultato a volte, deludenti. E non solo per il palato. Meno banale è la domanda: ma che […]