Ci sono momenti in cui un calice non è soltanto un gesto conviviale, ma diventa il simbolo di qualcosa di più profondo: stare insieme, rallentare, celebrare un passaggio importante. È anche da questa idea che è partita la celebrazione dei cento anni di Valdo, andata in scena a Milano al Teatro Gerolamo con un incontro costruito come un racconto corale tra memoria, stile italiano e sguardo sul futuro. Il titolo dell’evento, «Cento anni di Valdo. Quando il Prosecco diventa cultura», suggerisce già un tema interessante anche per chi si occupa di benessere: il valore dei riti sociali. Mangiare e bere […]

  
Continua a leggere...