Londra non smette di stupire per le sue nuove aperture e gli appuntamenti culinari. Per chi ha in programma un weekend primaverile nella capitale UK, nel quartiere esclusivo di Belgravia, il boutique hotel COMO The Halkin riapre il suo ristorante con un pop-up stellato unico nel suo genere. Ospite dell’hotel sarà per due settimane, dal 21 marzo al 1 aprile, la New Nordic Cuisine dello chef finlandese  Tommi Tuominen dal Finnjävel restaurant, 1 Stella Michelin, a Helsinki. IL locale si trova nell’Helsingin Taidehalli, uno spazio espositivo d’arte e un edificio storico, con decorazioni di Ateljé Sotamaa. Inizialmente pensato come un […]

Un pezzo di India nel cuore della Slovenia all’insegna del benessere Di Camilla Rocca      Una minuscola (ma ben radicata) enclave indiana nel cuore della Slovenia. Siamo a Lasko, in quella regione che nell’antichità era conosciuta come Pannonia, e oggi è famosa come città della birra. Ma, proprio grazie alla purezza dell’acqua e delle sorgenti di acqua termali, che sono state scoperte durante la costruzione della rete ferroviaria ad opera degli Asburgo, oggi è meta di pellegrinaggio per gli amanti del relax. E così all’ Hotel Thermana Park Laško****S troviamo il Centro Thermana & Veda Ayurveda: un’equipe composta di […]

Trionfo di luci, shopping strepitoso passeggiando tra arte e storia   Nuovi locali e musei, negozi per uno shopping natalizio impareggiabile. Così la capitale portoghese si veste di festa   di Dora Ravanelli     Se gli angeli Demiel e Cassiel, protagonisti del film “Il cielo sopra Berlino” di Wim Wenders, sfioravano uomini e cose, a Lisbona gli angeli planano e si fermano almeno fino al 6 gennaio. In praça M. de Pombal, il forgiatore della “nuova” Lisbona dopo il devastante terremoto del 1755, la cui piazza immette – percorrendo l’elegante av. Liberdade – nel cuore della capitale portoghese, sagome […]

AD AVIGNONE  PER FARSI TENTARE DA ARTE E SHOPPING SPECIALE PER LE FESTE di  Carla Rodriguez   “Avignone ha una tempra italiana. …Una sontuosa perla architettonica. Una città-museo…” . Parola del grande scrittore Stendhal valide nell’800 come oggi, novembre 2022. Dalle grandi finestre del dominante castello-fortezza-reggia Palais des Papes (15.000 mq e 10 torri, sede di 7 papi “in esilio” da Roma nel XIV sec.), si squadernano, dal primo piano allo sfondo: giardini digradanti, mura trecentesche per  4,3 km; il fiume Rodano;  il ponte del XII sec. St. -Bénézet (dove, secondo l’ottocentesca canzone: “On y dance, on y dance…”);   […]

  ESPERIENZE GASTRONOMICHE A MILANO Borgia: un viaggio nella mente   di Camilla Rocca Un discendente della famiglia Borgia, Edoardo,  vi farà viaggiare nei meandri della vostra mente. Perché il viaggio parte sempre prima dalla testa, per poi diventare concreto. L’appuntamento è in via Giorgio Washington 56, a Milano, dove Edoardo Borgia, giovane laureato in psicologia e attuale proprietario, vuole creare un menu personalizzato per ogni avventore in base alle sue caratteristiche psicologiche. Per farlo, il restaurant manager Tiziano Sotgia pone numerose domande a chi arriva al desco di Borgia, tant’è che il loro slogan è “Non dovete farci domande, […]

Non solo Alba. Anche Asti organizza la propria fiera del tartufo. Il prossimo weekend, sabato 27 e domenica 28 novembre, nei palazzi storici della città piemontese, si terrà la prima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo di Asti, insieme alla seconda edizione di Asti Palazzi del Gusto. I Mille Profumi del Monferrato. Protagonista, è sempre lui, il Tartufo Bianco pregiato d’Alba.  Ma sarà anche una occasione per approfondire la conoscenza di altri prodotti d’eccellenza dell’autunno piemontese di Langhe, Roero e Monferrato: dai vini del Consorzio Barbera d’Asti a quelli del Monferrato e del Consorzio dell’Asti DOCG. A Palazzo Alfieri, il […]

  Continua il viaggio enogastronomico di S.Pellegrino Sapori Ticino, che fino al 14 novembre porta nel cuore della Svizzera più mediterranea, il Ticino, lo straordinario patrimonio delle regioni italiane. Quest’anno, infatti, ospiti d’onore della kermesse gourmet, sono alcuni chef italiani di ristoranti 2 Stelle Michelin che, accompagnati come di consueto dagli chef ticinesi, animano le serate delle location più esclusive del Cantone. Intanto la manifestazione continua a mietere riconoscimenti, a inizio ottobre ha ricevuto il premio come Evento Enogastronomico dell’Anno dalla prestigiosa rivista Food &Travel Italia: da 15 anni infatti si conferma un punto di riferimento importante nel panorama degli […]

Dal 4 ottobre al 14 novembre la manifestazione svizzera celebra cucine e regioni italiane. Tanta la voglia di ripartire puntando su qualità e territorio dei ristoranti Un viaggio enogastronomico che parte dal cuore della Svizzera più mediterranea, il Ticino, per esplorare lo straordinario patrimonio delle regioni italiane. E’ il tema al centro dell’edizione 2021 di S.Pellegrino Sapori Ticino, la storica manifestazione “Made in Switzerland” che torna dal 4 ottobre al 14 novembre dal titolo “Il Ticino incontra le Regioni italiane. In questa seconda edizione autunnale, con la voglia di ripartire e far ripartire il settore, sono ospiti d’onore della kermesse […]

Festival e rievocazioni riempiono di musica le terre dell’antico Ducato di Urbino Rocche e tesori nascosti nell’entroterra pesarese. Un Itinerario della Bellezza da scoprire Di Cinzia Meoni     “Marchignolo” in festa nell’estate 2021. Festival e rievocazioni storiche riempiono di colore e musica i borghi dell’antico Ducato di Urbino, quell’entroterra marchigiano che sconfina verso l’Emilia-Romagna a lungo conteso tra il Papato, i Montefeltro, i Malatesta, gli Sforza e Della Rovere (www.regione.marche.it). Terre di leggende, musicisti, cavalieri, alchimisti e buongustai dove si dipana un vero e proprio Itinerario della Bellezza, come lo ha definito Amerigo Varotti, direttore della ConfCommercio di Pesaro […]

  di Elena Luraghi @elenaluraghi   Qual è la prima cosa che vi colpisce in un albergo? La posizione (immersiva, scenografica, panoramica…), l’atmosfera familiare, la qualità del servizio, la raffinatezza del ristorante? A me, personalmente, tutte queste cose insieme. È come un puzzle dove ogni tassello è parte integrante di uno stesso ensemble: lo plasma elevandolo a categoria dello spirito in quel vasto mondo dell’ospitalità dove oggi, nell’era post Covid, la necessità primaria non è più quella di immergersi nel lusso (lo diamo per scontato), bensì di vivere un’esperienza.   Qui, dove il soggiorno è glamour All’hotel Santa Caterina di […]