28Apr 21

Fine lockdown: attenzione ai traumi sportivi

E’ vero che, come afferma il dottor Corrado Bait, esperto in Ortopedia e Traumatologia, “durante il lockdown, c’è stato un crollo degli infortuni da sport fino al 95%, ma ora che si è ripartiti, si avrà certamente un cambiamento di rotta”. Siamo in zona gialla e la voglia di scendere in campo o di rimettersi in pista,  stavolta fuor di metafora, ha contagiato un po’ tutti, grandi e piccini. Dicono che gli italiani siano pigri, ma è evidente che l’attività fisica, sia amatoriale, sia agonistica, sia mancata a tutti: “Sfido chiunque, ora, commenta il dottor Bait, a trovare un campo […]

  
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13Apr 21

La vinoterapia, un’opportunità antispreco.

Probabilmente è vero che il termine “Sostenibilità” è abusato e ormai inflazionato, ma quando si deve raccontare di come certe aziende lavorano nel rispetto del Pianeta, del patrimonio naturale e del lavoro umano, non esiste un sinonimo più espressivo. L’agricoltura italiana, ad esempio, sta prendendo una direzione verso la circolarità, cercando di rendere omaggio alla tradizione del territorio, evitando di sprecare e, nel contempo, di utilizzare le tecnologia come valore aggiunto, proprio per nobilitare quella che potrebbe essere definita “rimanenza”. Addentrandosi nella terra delle Langhe, patrimonio Unesco, si resta colpiti dai vigneti a predita d’occhio, dalle colline ricamate a Nebbiolo: […]

  
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