Con l’arrivo dell’autunno, il piacere di una tisana calda diventa per molti un gesto quotidiano di benessere. Le giornate si accorciano, il corpo chiede calore e la mente cerca ritmi più lenti: è in questo contesto che cresce, anno dopo anno, l’interesse degli italiani per le infusioni naturali. Potrebbe sorprendere, ma stiamo parlando di un mercato che vale oltre 200 milioni di euro e che vede circa 7 milioni di tisane consumate ogni giorno. Ma tra aromi, miscele e rituali, c’è un aspetto spesso trascurato: l’acqua. Ci avete mai pensato? Utilizzare un’acqua ricca di cloro, calcare o metalli pesanti può […]

  Abbiamo maturato tutti una grande sensibilità rispetto alla sostenibilità, alla salvaguardia del nostro Pianeta e quindi anche della nostra salute e del benessere. Si certa di alimentarsi al meglio, facendo attenzione agli ingredienti, leggendo le etichette con l’obiettivo di assumere alimenti equilibrati e di qualità. Senza dimenticare la giusta idratazione, che deve essere corretta in termini di quantità, ma anche di qualità. Perché non tutte le acque sono uguali. Pensiamo, ad esempio, che l’acqua priva di cloro, metalli pesanti e altre impurità aiuta a mantenere l’equilibrio delle mucose, prevenendo irritazioni e secchezza.  Anche la fase di idratazione, dunque, rappresenta […]

Ormai, più che portare via le feste, l’Epifania è divenuto lo spartiacque per cambiare (giro)vita. Ogni 6 gennaio, affondando le fauci sull’ennesima fetta di panettone, diciamo “da domani, dieta ferrea”. Che poi si cambi realmente, è tutto da vedere. Verrebbe da chiedersi come mai, durante le festività natalizie, si mangi come se non ci fosse un domani. Tutti gli anni sembriamo dei vitelli e piangiamo, non sul latte versato, ma sui troppi dolci che ci siamo avidamente divorati. Pensate che, in media, durante le vacanze, l’apporto calorico quotidiano supera almeno di 500 calorie il nostro fabbisogno: ecco perché durante le […]