Ormai, più che portare via le feste, l’Epifania è divenuto lo spartiacque per cambiare (giro)vita. Ogni 6 gennaio, affondando le fauci sull’ennesima fetta di panettone, diciamo “da domani, dieta ferrea”. Che poi si cambi realmente, è tutto da vedere. Verrebbe da chiedersi come mai, durante le festività natalizie, si mangi come se non ci fosse un domani. Tutti gli anni sembriamo dei vitelli e piangiamo, non sul latte versato, ma sui troppi dolci che ci siamo avidamente divorati. Pensate che, in media, durante le vacanze, l’apporto calorico quotidiano supera almeno di 500 calorie il nostro fabbisogno: ecco perché durante le […]

  
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