Lungo, corto, deca, macchiato, con note amare, ma anche un po’ speziate. Il caffè è la bevanda nazionale degli italiani, qualcosa a cui è impossibile rinunciare, crisi o non crisi. Se ne sono dette di tutti i colori sul caffè, sui pro e i contro, ma oggi, finalmente, se ne può gustare una buona tazza senza avere sensi di colpa. Sulla base della ricerca internazionale dell’Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) , infatti, la bevanda è un’alleata del benessere e anche della linea, visto che può anche ridurre la sensazione di appetito. Ma quali sono i reali benefici che […]

Mangiare sano a tutti i costi? Attenzione che non diventi un disturbo. E’ vero che i media, e non a torto, abbiano concentrato la loro attenzione sull’alimentazione, allo scopo di sensibilizzare le persone all’adozione di un regime corretto, equilibrato e sano, ma è indiscutibile che, ancora una volta, la virtù stia nel mezzo e gli estremismi o fanatismi non rappresentino la giusta via. Infatti, secondo studi recenti diffusi dal Ministero della Salute, sono più di 3 milioni gli italiani con disturbi alimentari e di questi circa il 15% soffrirebbe di ortoressia ovvero una patologia che si manifesta con un comportamento alimentare ossessivo-compulsivo con conseguenze […]

Avete mai sentito parlare di Medicina Analogica? Secondo questa disciplina, ogni funzione organica ha un preciso corrispettivo che si manifesta e si esprime a livello comportamentale. La fisiologia del corpo rappresenta una sorta di libretto di istruzioni comportamentali in gradi di insegnare quali siano i comportamenti virtuosi pro-salute e quali, invece, siano pro-malattia. Una sorta di cartina tornasole da osservare in tutte le sua variazioni di tonalità proprio per riuscire ad interpretare i segnali psico-fisici, capaci di svelare anche problemi esistenziali irrisolti o inascoltati. “Ognuno di noi è medico di se stesso”, ci hanno insegnato le nostre mamme, consigliandoci così […]

Anche i bambini possono avere il diabete. Si parla, infatti, di diabete infantile e quello di tipo 1 si manifesta in prevalenza nell’infanzia, anche al di sotto dei 6 anni e nell’adolescenza. Ma non è tanto la patologia in sé che preoccupa, quanto la sua manifestazione d’esordio: il diabete infantile andrebbe diagnosticato e trattato subito per evitare la rischiosa complicanza della chetoacidosi diabetica. Ma di cosa si tratta? Nella sua forma più grave, il diabete infantile può causare edema cerebrale, fino al rischio di decesso del bambino e proprio queste nefaste conseguenze dovrebbero allarmare i genitori. Quindi, mamme e papà, […]

Qual è il segreto per vivere bene dopo i 65 anni? Premesso che riuscire ad invecchiare, al giorno d’oggi, è un privilegio, è importante raggiungere una certa età in salute, cercando di prevenire e di combattere i disturbi la cui comparsa è quasi fisiologica. Siete curiosi? In effetti, se si pensa che gli over 65 nel 2030 costituiranno tra il 25% e il 40% della popolazione europea, avete ragion d’esserlo. Proprio per realizzare una dieta ideale, che permettesse agli over 65 di tutta Europa di invecchiare in buone condizioni, è partito il progetto europeo coordinato con l’Università di Bologna, NU-AGE […]

Avete mai sentito parlare di nativi digitali? Sono i nostri figli, nati in un mondo in cui il progresso tecnologico cambia velocemente le abitudini di vita, ma anche il modo di pensare e di vivere la realtà che ci circonda. Le  neuroscienze hanno evidenziato che in questi nativi vengono stimolate aree cerebrali diverse, sollecitate dall’esposizione agli stimoli di app, di Internet,  videogiochi. Il quoziente intellettivo sembra più alto nei nativi digitali rispetto ai cosiddetti immigrati digitali purché (con grande gaudio dei genitori) i primi non si espongano eccessivamente agli stimoli. Sorprendono i nostri ragazzi che contemporaneamente riescono ad ascoltare la musica, a vedere la tv, a chattare […]

I luoghi comuni sono duri a morire. Come quello che le donne bionde debbano essere necessariamente stupide. Tanto che sono diventate tra le protagoniste principali, in negativo, di molte barzellette come questa che mi è stata girata da un’amica (mora): “Sull’autostrada, un autovelox registra una Ferrari con andatura pari a 19 km orari.  Il poliziotto raggiunge il veicolo e bussa al finestrino per avere delle spiegazioni. Al volante una bionda mozzafiato che risponde sorridendo:” Io rispetto i limiti di velocità indicati sui cartelli stradali. C’è scritto A 19 e quindi io vado a 19 Km/h…” Il poliziotto risponde con un […]

Chi è genitore di un ragazzo tra gli 11 e i 17 anni farà bene a preoccuparsi perché sta crescendo tra loro, in maniera spropositata il rito del Binge Drinking che altri non è che la pratica di assumere bevande alcoliche, a digiuno, in tempi rapidi per arrivare velocemente all’ubriacatura con relativa perdita del controllo. Le cifre, di solito, rendono più drammatico il contenuto di un problema e quelle relative a questo nuovo sballo sono davvero preoccupanti. Sono, infatti, 3,3 milioni gli italiani che hanno dichiarato non di aver bevuto, ma di essersi sottoposti all’abbuffata alcolica. Molti sono giovani, ma un […]

Mi hanno segnalato un recente studio, pubblicato dall’Università di Oxford, nel quale si sostiene che non esistono correlazioni tra un consumo moderato della carne e la riduzione dell’aspettativa di vita. Praticamente, sono state analizzate le abitudini, a tavola, di 60.310 adulti, tra vegetariani, vegani e consumatori di carne del Regno Unito, negli ultimi 30 anni, per capire le relazioni che potevano intercorrere tra ciò che mangiavano i soggetti analizzati e l’insorgere di malattie. Il dato finale più significativo emerso è che i vegani e vegetariani inglesi non hanno una vita più lunga rispetto a chi mangia carne. L’Ansa ha riportato alcune cifre […]

 Allergie da polline? Una buona percentuale di italiani, tra il 10% e il 20%, ne soffre, sperando, ogni anno, nel ritardo dell’arrivo della stagione primaverile. Un atteggiamento da non biasimare visto che l’apparato respiratorio, durante i picchi di allergie, è particolarmente messo sotto pressione. Si parla infatti di raffreddore da fieno, ovvero di riniti allergiche provocate dall’emissione, nell’ambiente, di pollini di piante che sfruttano le correnti d’aria e i venti per impollinare. Un disastro, se si pensa alla quantità di pollini prodotti e che restano sospesi nell’aria per lunghi periodi, in attesa di essere trasferiti anche a centinaia di chilometri!  […]