Mio padre, da giovane, venne operato di ulcera: colpa dello stress. Allora ero piccina e la mia domanda fu: “Ma che c’entra lo stress con lo stomaco?”. Mi fu spiegato che attraverso il nervo vago scorrevano tutte le tensioni che andavano a scaricarsi nello stomaco. A me pareva tutto strano, ma oggi ho avuto la dimostrazione dalla scienza di come esista, tra il cervello e il nostro apparato gastroenterico, una interdipendenza tale per la quale lo stomaco possa essere definito il nostro secondo cervello e non di certo per ordine di importanza. Lo sapevate che, proprio a livello gastrointestinale, esiste […]

  
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