Al Salone del Mobile di Milano, nello spazio di Takeda Katsuya Design, il dialogo tra rituale del tè e wagashi suggerisce un’idea di nutrizione più lenta, attenta e consapevole. Quando si parla di benessere, il pensiero corre quasi sempre a ciò che mangiamo. Più raramente, invece, ci soffermiamo su come mangiamo. Eppure anche il contesto, il ritmo, la qualità dell’attenzione incidono sul nostro rapporto con il cibo. È da qui che parte l’esperienza proposta da Takeda Katsuya Design al Salone del Mobile di Milano 2026, dove il tema dell’abitare incrocia quello di una nutrizione vissuta non come consumo rapido, ma […]

  
Continua a leggere...