A Natale, regala l’Eccellenza Italiana: quando il gusto non tradisce mai

Il Natale si avvicina, e con esso l’eterna “crisi del regalo”. Se le idee scarseggiano, c’è una certezza che non delude mai: puntare sul gusto. E quando questo gusto si traduce in eccellenze artigianali e sapori autentici Made in Italy, il dono diventa una vera e propria esperienza. Quest’anno, facendo un giro in rete, mi sono fatta ispirare, in particolare, da quattro brand che, dal mio punto di vista, elevano il cibo a opera d’arte, perfetti per soddisfare anche i palati più esigenti.   Essendo innamorata della Sicilia, la mia attenzione è caduta su Agromonte che quest’anno festeggia ben 25 […]

  

La pasta “green” è italiana

Non è di certo una moda passeggera. La pasta green esiste e, oltre a fare bene all’uomo, si prende cura anche dell’ambiente. Ho avuto modo di conoscerla da vicino, durante Expo, attraverso la famiglia Sgambaro che produce una pasta made in Italy al 100% (e sappiamo che non è scontato), prodotto che nasce dal Pastificio affiancato al Mulino, dove si macina grano duro interamente italiano e certificato (coltivato da agricoltori uniti in cooperativa che utilizzano varietà di semi resistenti al clima e agli agenti patogeni, avvalendosi di un sistema a rotazione che consente al terreno di concimarsi naturalmente). I fusilli, […]

  

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