La Federazione Latterie Alto Adige, insieme a Mila, Brimi e Vipiteno, lancia la prima campagna nazionale dedicata ai prodotti con Marchio di Qualità Alto Adige/Südtirol, firmata FCB Partners e diretta da Paolo Monico. Un momento storico per il comparto lattiero-caseario, nato da una ricerca di mercato condotta nel 2024, che ha evidenziato l’importanza di “significato e responsabilità” per i consumatori. La campagna racconta il gusto autentico, l’origine e i valori di una filiera cooperativa, trasparente e responsabile, che nasce nei piccoli masi di montagna tra gli 800 e i 2.000 metri e garantisce qualità, benessere animale e sostenibilità. Tutta la […]

Quante volte avete consigliato ai vostri bambini di mettere i polsi sotto l’acqua corrente fredda per  riprendere quell’energia che il caldo soffocante annienta? Magari, qualcuno di voi, dopo una doccia calda, ama concludere con una “sferzata” di acqua gelida sul corpo, dall’effetto tonificante per la pelle, ma anche utile per la propria energia e benessere. Sappiate che la vostra saggezza, vi renderà merito. Avete sentito parlare del percorso Kneipp?  Sono stata, di recente, nell’incantevole Valle Isarco, dove ho avuto il privilegio di scoprire i segreti e soprattutto i benefici del metodo Kneipp, grazie a Karin Kinigadner che mi ha accompagnato […]

Avete mai pensato di mollare tutto e di trasferirvi in un altro luogo più accogliente, meno inquinato, più verde e sano, rispetto a quello dove avete attualmente la residenza? Sarebbe senz’altro una prova di coraggio, anche se, il più delle volte, rimane un sogno che cozza con la realtà imposta dal quotidiano. Di recente, però, ho conosciuto due colleghi pavesi che, armi e bagagli, hanno deciso di trasferisi in Alto Adige con i loro bambini.  Mi capita di andare in quelle zone, illuminate per 300 giorni all’anno dal sole, dove poter godere di panorami mozzafiato. Un luogo dove ho trovato […]

Non occorre essere dei sommelier per farsi rapire e appassionare dal vino, soprattutto da quello buon vino. Sì, perché tra le numerose eccellenze, made in Italy, si distinguono anche dei vini di qualità che, con le loro caratteristiche (dal colore, all’aroma, fino all’equilibrio) interpretano al meglio i suggestivi paesaggi dove crescono i vitigni  dai quali provengono.  Lunedì ho partecipato all’evento organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige e ascoltando le interessanti storie raccontate direttamente dai produttori, mi sono catapultata nella tradizione di una terra che vive a diretto contatto con il territorio e i suoi frutti, vivendo una storia d’amore e […]