In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, Bolton rinnova il proprio impegno per un futuro alimentare più sano e sostenibile. Con un approccio basato su scienza, consapevolezza e ricerca, l’azienda sostiene l’evoluzione del settore ittico promuovendo modelli nutrizionali accessibili e responsabili. Attraverso la Business Unit Food, Bolton ha attivato collaborazioni con università e istituti di ricerca per approfondire il valore del pesce nella dieta moderna. I risultati sono sorprendenti: secondo studi recenti, consumare 150 grammi di pesce due volte a settimana può ridurre fino al 10% il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, il pesce in scatola si rivela un potente alleato […]

Il 21 settembre, Giornata Mondiale dell’Alzheimer, è l’occasione per riflettere su una patologia che in Italia interessa più di 4 milioni di persone, tra 1,1 milioni di pazienti e almeno 3 milioni di caregiver familiari. Una vera emergenza sociale, che non riguarda solo la memoria ma travolge intere famiglie, spesso lasciate sole ad affrontare un carico enorme con gravi conseguenze psicologiche, fisiche ed economiche. Secondo gli studi, il 40% dei caregiver sviluppa ansia o depressione: significa oltre 1,2 milioni di italiani a rischio. La Società Italiana di Geriatria Ospedale e Territorio (SIGOT) lancia un appello: “La speranza nei nuovi farmaci […]

Il cervello è un universo che nella sua complessità infinita nasconde misteri ancora oscuri, sollecitando continuamente la curiosità di scienziati ed esperti. L’obiettivo principe è quello di comprendere certi meccanismi, capire come funzionino le attività cerebrali, per poter consentire all’uomo di intervenire in caso di patologie legate alla sfera cerebrale o per rendere meno traumatico un ricordo. Di recente, ho avuto modo di parlare con la neuroscienziata Cristina Alberini, conosciuta in tutto il mondo per i suoi studi di eccellenza (condotti guidando il laboratorio alla New York University) sulla memoria e sui processi di formazione dei ricordi,  degli importanti risultati […]