12Feb 26
Nutrizione tra scienza e comunicazione: notizie dal 3° Convegno SINU Giovani
Parlare di alimentazione oggi significa tenere insieme ricerca scientifica, pratica clinica e comunicazione al pubblico. Il 3° Convegno SINU Giovani, ospitato al Complesso Didattico di Scampia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha messo a fuoco proprio questo nodo: nutrienti, alimenti e modelli dietetici in un’epoca di informazione rapida, spesso semplificata. Un dato citato durante l’incontro fotografa la sfida: oltre il 60% dei cittadini europei dichiara di ricevere informazioni nutrizionali principalmente dai social media, dove qualità e attendibilità delle fonti sono molto variabili. In questo contesto, il convegno ha richiamato l’attenzione sui rischi dei messaggi polarizzati e delle diete […]
Scritto in Alimentazione, prevenzione, Salute e Benessere - Tag: Alice Rosi, Anna Tagliabue, Annalisa Giosuè, Bergamo, Daniela Martini, dieta mediterranea, Donato Angelino, Italia, Margherita Dall’Asta, Monica Dinu, Monica Guglielmetti, SINU, SINU Giovani, social media, Università degli Studi di Napoli Federico II
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