Carne sì, carne no. La verità, forse, sta nella frase che ha ispirato il Simposio Scientifico Internazionale dal titolo “Il ruolo della carne nell’alimentazione umana”, tenutosi a Roma la scorsa settimana, ovvero “Noi siamo quello che i nostri antenati mangiavano”. In effetti, riflettiamo: i primi uomini erano onnivori e per migliorare la loro qualità della vita si sono organizzati per cacciare, coltivare, pescare. Siamo arrivati fino al nuovo millennio e ora, per essere sostenibili (così si pensa), per moda, per credenze varie, si sta cercando di cambiare le nostre abitudini alimentari; che, in quanto abitudini, hanno permesso al nostro organismo […]

I vostri figli si sono lamentati del troppo rumore in classe? I miei, soprattutto alle medie, spesso tornavano a casa col mal di testa o innervositi perché nemmeno durante le interrogazioni si poteva godere del silenzio. Forse i compagni erano troppo indisciplinati, ma da un recente studio è emerso che nelle classi italiane il rumore scolastico, provocato sì dal continuo brusio degli studenti, ma anche dal rumore delle sedie e dei banchi che strisciano sul pavimento, dallo stridere del gesso sulla lavagna, superi, spesso, i 70 decibel. Nulla di grave, per carità, ma non c’è dubbio che in presenza di […]

Purtroppo, il diabete non si può prevenire. Da tempo, è partita la campagna per limitare i danni provocati dalle complicanze di esordio, come la micidiale chetoacidosi, emergenza clinica che colpisce i pazienti in età infantile; ma sapreste gestire il diabete mellito tipo 1 ormai conclamato in un bambino o in un adolescente? Non è semplice convivere con questo problema che rende il diabetico dipendente da insulina, soprattutto se molto giovane e non ancora autonomo. Parte dalla Liguria, promosso dall’Associazione Diabete Giovanile Genova, in collaborazione con la Clinica di Diabetologia Pediatrica dell’Istituto ”Giannina Gaslini” il programma formativo Scuola Aperta “Vivere e […]

Tra favorevoli e contrari, tra studi e analisi per capire se davvero l’installazione delle  valvole termostatiche vada a vantaggio dell’ambiente (e anche del nostro portafogli),  il Decreto legge 102/2014 prevede che, entro il 31 dicembre, i proprietari degli appartamenti di condomini con riscaldamento centralizzato debbano  installare le valvole termostatiche su ogni singolo radiatore. Il conto della  bolletta del riscaldamento, ad oggi,  non è prevedibile, ma si cerca, in tutti i modi, visto ormai l’autonomia di gestione del riscaldamento della propria casa, di andare al risparmio per non sprecare energia e anche, inevitabilmente, soldi. Ma come si possono contenere gli sprechi […]