Il segreto per non ammalarsi? Difendersi dalle infiammazioni, soprattutto da quelle silenti. E’ interessante sapere che il termine infiammazione, non è casuale. Ogni volta che il nostro organismo viene aggredito da germi e batteri, ma anche da virus e parassiti, si difende producendo calore utile per distruggere gli invasori. Più la reazione del corpo è veloce, prima guarisce. Capita, però, che l’infiammazione diventi cronica, come se il corpo vivesse in costante attacco degli agenti negativi. In questi casi, si scatenano numerose malattie, come ad esempio, quelle legate al metabolismo che, inevitabilmente, viene alterato. Il colesterolo, per esempio, si deposita nei […]

“Attenzione, perché vi brucia il cervello”. I nostri vecchi non avevano di certo evidenze scientifiche alla mano, ma potevano basarvi sulle condizioni in cui si riducevano i cosiddetti “tossici”. Droghe sintetiche o droghe naturali che, in misura differente, portano a delle alterazioni non solo comportamentali e psicologiche, ma anche fisiologiche. Dei ricercatori dell’Università di Milano-Bicocca e di Urbino hanno condotto uno studio in collaborazione con l’Ospedale Niguarda e il Sert 1 di Milano per dimostrare come, a livello cerebrale, Il consumo abituale di cocaina induca un’alterazione cerebrale che fa prevalere la parte istintiva del cervello su quella razionale. Per noi […]

Ne ho sentito parlare, con grande passione, da Gabriella Pravettoni , docente di psicologia che, affiancata da Umberto Veronesi, promuoveva la “medicina ad personam”, un nuovo approccio verso il paziente e la sua malattia, per il quale i futuri medici dovranno essere educati. Il malato deve essere considerato una persona, nella sua totalità, e non un numero. Spesso, però, sono gli stessi pazienti a non affidarsi al proprio medico, vuoi per ragioni di imbarazzo e di timidezza, vuoi per difficoltà a comunicare con un professionista sanitario di livello, trovando nell’infermiere una figura più prossima a loro e alla quale confidare le […]

Sono anni che consumo magnesio. Un cucchiaino al giorno, sciolto nell’acqua tiepida, mi aiuta a tenere sotto controllo lo stress, perché riduce la secrezione di adrenalina, soprattutto in periodo premestruale, quando vengo spesso attaccata da quella che io definisco come “fame cattiva”, “nervosa”, quella che non ti abbandona nemmeno dopo un pasto pantagruelico, ma che continua a stimolare le tue voglie di strane associazioni tipo prosciutto crudo e cioccolato. Nauseante, lo so, soprattutto per una che si occupa di benessere e salute. Spesso, però, non basta nutrirsi di alimenti ricchi di questo minerale, come frutta secca, semi di zucca, fichi, […]

 Tuo figlio si è fatto male alla caviglia giocando a calcio? Si è slogato il polso cadendo dalla bici? Niente paura perché nel reparto medicinali di ogni mamma, c’è della crema o delle pastiglie all’Arnica. Arnica? Ebbene sì. Con l’Arnica montana si risolvono problemi di natura traumatica, grazie alla sua azione antinfiammatoria, analgesica, antiedemigena, protettiva sui capillari. Senza trascurare l’importanza della pianta per la cura di infiammazioni alla bocca, alla gola, contro i foruncoli o le punture di insetto. Insomma un rimedio a 360 gradi, una panacea, un vero toccasana al quale ho più volte attinto, avendo due figli calciatori. […]

Già il nome predispone il cervello ad un’apertura verso un’esperienza positiva; poi, passando dalla banale teoria alla pratica della degustazione, durante la quale il deliziosamente piacevole diventa puro godimento, si capisce perché il tiramisù sia notoriamente tra i dolci più famosi e ricercati. Sono davvero numerose le rivisitazioni, nate per assecondare i diversi gusti, ma anche le differenti esigenze alimentari. Di recente, ad esempio, mi sono imbattuta in una ricetta di Tiramisù per vegani; un’infinità di ingredienti, tra panna di soia, agar agar, pan di spagna, ovviamente senza uova, e crema pasticcera, anche questa tassativamente vegan. Sta di fatto che […]

Non ci sono dubbi: seguire un regime alimentare corretto ed equilibrato è fondamentale per il nostro benessere, per mantenerci in salute. Se si pensa che anche per ottenere un rallentamento della malattia degenerativa dell’Alzheimer i medici consigliano delle modifiche dietetiche e dello stile alimentare dei pazienti, va da sè che le patologie con implicazioni alimentari non siano solo quelle che causano problemi gastrointestinali, bensì anche quelle originate da una infiammazione cronica dei tessuti o da disfunzioni a livello intestinale. Non si scappa: almeno il 50% delle malattie sono provocate da squilibri alimentari. A confermarlo è anche il dottor Giacomo Mangiaracina, Medico […]