Se parliamo di salute e benessere, ormai, dobbiamo mettere in agenda anche quello digitale. Non perché lo smartphone sia il cattivo della favola, ma perché, quando l’online diventa arena, le ferite sono reali. È il senso di #cuoriconnessi, il progetto con cui Unieuro e Polizia di Stato lavorano da 10 anni su cyberbullismo e uso consapevole della rete. Il Safer Internet Day 2026 lo ha celebrato con una formula che dice molto del momento che viviamo. Al mattino, all’Auditorium Parco della Musica Ennio Morricone di Roma, oltre 1.200 studenti in sala e 241.000 collegati in streaming da tutta Italia. […]

Alla Treccani è nata la prima edizione dei “Dialoghi sull’Alimentazione”, promossi da Fondazione Istituto Danone e SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana). L’occasione è anche un omaggio ad Andrea Ghiselli, nel giorno della sua nascita, il 17 febbraio, e al suo stile: rigore scientifico e divulgazione senza scorciatoie. Il filo conduttore è chiaro: in un’epoca di sovrainformazione, non basta “parlare di nutrizione”, serve proteggere il metodo. Lorenzo Morelli  Presidente Scientifico della Fondazione Istituto Danone, lo ha detto senza giri di parole: «In un’epoca in cui la disinformazione si diffonde con rapidità, è essenziale tutelare la credibilità del metodo scientifico», ricordando […]

C’è un segnale interessante nel modo in cui parliamo di cibo. Non sempre cerchiamo la “prestazione” dello chef o la classifica del locale. Sempre più spesso vogliamo storie che aiutino a rimettere ordine nei ricordi, nelle abitudini e perfino nel rapporto emotivo con l’alimentazione. In questo senso il video podcast Madeleine, la cucina ricorda, uscito da poco, vale come caso di studio: non tanto per l’effetto novità, quanto per ciò che racconta sul momento che sta vivendo il podcasting. Il progetto è prodotto da Podstar, società fondata da Ester Memeo ed è il primo video podcast di HQF Studio, la media […]

  In Italia il latte torna sotto i riflettori per una ragione molto concreta: i consumi calano. Secondo Ismea, a settembre 2025 il latte fresco registra -7%, mentre quello a lunga conservazione segna -1,2%. Il quadro non equivale a un crollo del “mondo latte”, perché nello stesso periodo crescono i volumi di yogurt e formaggi freschi, ma indica una frizione sulla categoria più basica della filiera, quella che dovrebbe essere la più facile da scegliere. Da qui la richiesta di una risposta di sistema, centrata su comunicazione, valorizzazione nutrizionale, sostenibilità e qualità certificata. Al Tavolo del Latte il ministro Francesco […]

    Viviamo nell’era dell’iperconnessione, dove tra messaggi, vocali e notifiche la parola è sempre “in produzione”, ma l’ascolto spesso va in manutenzione straordinaria: parliamo tantissimo e ci capiamo pochissimo, e non solo in coppia. Il punto non è fare l’elogio del mutismo, né trasformare casa in un monastero, ma rimettere il silenzio al suo posto, cioè tra gli strumenti di benessere che aiutano a disinnescare stress, reattività e quel clima da “riunione infinita” che certe discussioni sanno creare. Richard Romagnoli, nel suo libro Il Silenzio che Guarisce, propone una chiave controintuitiva ma molto concreta: recuperare il silenzio come competenza […]

Parlare di alimentazione oggi significa tenere insieme ricerca scientifica, pratica clinica e comunicazione al pubblico. Il 3° Convegno SINU Giovani, ospitato al Complesso Didattico di Scampia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha messo a fuoco proprio questo nodo: nutrienti, alimenti e modelli dietetici in un’epoca di informazione rapida, spesso semplificata. Un dato citato durante l’incontro fotografa la sfida: oltre il 60% dei cittadini europei dichiara di ricevere informazioni nutrizionali principalmente dai social media, dove qualità e attendibilità delle fonti sono molto variabili. In questo contesto, il convegno ha richiamato l’attenzione sui rischi dei messaggi polarizzati e delle diete […]