Esistono elementi che diamo per scontati, gesti quotidiani che ripetiamo quasi senza pensare, come versare un bicchiere di latte al mattino. Ma cosa succede se quel semplice alimento, simbolo universale di nutrimento e vita, viene portato fuori dalla cucina per diventare il centro di una visione artistica e progettuale?

In occasione della settimana del design milanese, il progetto europeo Think Milk, Taste Europe, Be Smart ci invita a compiere questo salto di immaginazione. L’appuntamento è fissato per venerdì 24 aprile, nell’Aula Magna dell’Università degli Studi di Milano, dove la compagnia No Gravity Theatre darà vita a una performance capace di ridefinire i confini tra corpo e materia.

Lo spettacolo, intitolato Vertical Horizons – Bodies Shaping Matter, promette di essere molto più di una semplice esibizione. È un’esperienza immersiva in cui i performer, fedeli alla cifra stilistica della compagnia, sembrano fluttuare nello spazio, sfidando le leggi della fisica per dare forma a una narrazione visiva potente. Qui, il latte non è più solo un prodotto da analizzare sotto il profilo nutrizionale, ma si trasforma in materia viva. Diventa il bianco assoluto dei tableaux vivant, il simbolo di una purezza che muta e si rigenera, facendosi metafora di un processo che unisce la precisione della scienza al calore della cultura e alla bellezza del design contemporaneo.

Questo approccio creativo nasce dalla filosofia stessa di Think Milk, Taste Europe, Be Smart: una campagna triennale promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane, realizzata da Confcooperative e cofinanziata dalla Commissione Europea. Il progetto nasce con l’obiettivo di rinnovare la narrazione sul latte e i suoi derivati, puntando su concetti chiave come sicurezza, benessere e sostenibilità. Non si tratta solo di informazione nutrizionale, ma di inserire la cultura lattiero-casearia europea in uno stile di vita moderno, consapevole e attento alla qualità.

Stare bene, infatti, significa anche nutrire la nostra mente con stimoli che ci aiutino a vivere in modo più “smart”. Ecco perché l’iniziativa punta a parlare alle nuove generazioni con un linguaggio nuovo, interdisciplinare e crossmediale, capace di unire il piacere del gusto alla consapevolezza di ciò che consumiamo.

L’appuntamento è per venerdì 24 aprile, dalle 20:30 alle 21:30. L’ingresso è gratuito (con registrazione obbligatoria), un’occasione imperdibile per vivere il Fuorisalone da una prospettiva che parla di salute, radici e futuro.