10Apr 26
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Quando si parla di alimentazione e benessere, si finisce quasi sempre per guardare solo ciò che c’è dentro un prodotto: calorie, zuccheri, grassi, proteine, ingredienti. È naturale, ma oggi non basta più. Sempre più persone iniziano a porsi anche un’altra domanda: come è stato prodotto ciò che mangiamo? Il tema non riguarda soltanto la sostenibilità in senso astratto. Riguarda il rapporto di fiducia con il cibo. Una filiera tracciabile, controlli leggibili, attenzione al suolo, biodiversità, uso più responsabile dell’energia: sono tutti elementi che non trasformano automaticamente un alimento in un prodotto “sano”, ma aiutano a capire quanto sia serio il […]
Il blog di Viviana Persiani © 2026
10Apr 26
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Negli ultimi anni ho imparato a guardare con più attenzione anche agli snack. Da quando ho superato i 50 anni, la mia alimentazione ha iniziato a seguire dei binari e non percorsi da montagne russe, con sali e scendi di peso e di glicemia, di infiammazioni e di problemi vari. Non solo per una questione di gusto, ma perché spesso è proprio negli spuntini che si vede quanto una routine alimentare sia davvero equilibrata oppure lasciata al caso. Per questo mi ha colpito la nuova linea Buoni per Natura di Germinal Bio, pensata per il consumo on the go, ma […]
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10Apr 26
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Al Salone del Mobile di Milano, nello spazio di Takeda Katsuya Design, il dialogo tra rituale del tè e wagashi suggerisce un’idea di nutrizione più lenta, attenta e consapevole. Quando si parla di benessere, il pensiero corre quasi sempre a ciò che mangiamo. Più raramente, invece, ci soffermiamo su come mangiamo. Eppure anche il contesto, il ritmo, la qualità dell’attenzione incidono sul nostro rapporto con il cibo. È da qui che parte l’esperienza proposta da Takeda Katsuya Design al Salone del Mobile di Milano 2026, dove il tema dell’abitare incrocia quello di una nutrizione vissuta non come consumo rapido, ma […]
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01Apr 26
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Ci sono alcuni comportamenti che, se trascurati, possono diventare un problema serio. Tra questi c’è il Disturbo da Gioco d’Azzardo, che oggi non viene più letto soltanto come una difficoltà nel controllo degli impulsi, ma come una dipendenza comportamentale con effetti clinici, psicologici e sociali. È da questa consapevolezza che parte il progetto Usa la Testa presentato a Enada Primavera 2026 come strumento digitale gratuito e anonimo per favorire autovalutazione, gestione del tempo di gioco, informazione e orientamento ai servizi di supporto. Il punto interessante, al di là del lancio dell’app, è il richiamo a un principio spesso trascurato: la prevenzione […]
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01Apr 26
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Quando si parla di benessere, il rischio è sempre lo stesso: trasformarlo in una formula astratta, in un insieme di regole impossibili da seguire o, peggio, in una vetrina di buoni propositi. In realtà stare bene ha molto meno a che fare con la perfezione di quanto si creda. Riguarda piuttosto il modo in cui mangiamo, ci muoviamo, riposiamo, coltiviamo relazioni sane e troviamo un equilibrio possibile dentro giornate spesso piene e disordinate. È questo il punto più interessante da cui parte Benessere Assicurato il podcast promosso da Bene Assicurazioni e prodotto da Dr Podcast. Non un racconto del benessere come […]
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