Quando si parla di alimentazione e benessere, si finisce quasi sempre per guardare solo ciò che c’è dentro un prodotto: calorie, zuccheri, grassi, proteine, ingredienti. È naturale, ma oggi non basta più. Sempre più persone iniziano a porsi anche un’altra domanda: come è stato prodotto ciò che mangiamo? Il tema non riguarda soltanto la sostenibilità in senso astratto. Riguarda il rapporto di fiducia con il cibo. Una filiera tracciabile, controlli leggibili, attenzione al suolo, biodiversità, uso più responsabile dell’energia: sono tutti elementi che non trasformano automaticamente un alimento in un prodotto “sano”, ma aiutano a capire quanto sia serio il […]

La salute e il benessere di una persona non si misurano solo in parametri fisici. La dignità, la sicurezza e la libertà da ogni forma di sopruso sono pilastri fondamentali. Per questo, l’iniziativa di CRAI volta a sensibilizzare il pubblico sul drammatico problema della violenza contro le donne è un progetto lodevole e profondamente coerente con i valori di cura e comunità. Questa non è una semplice campagna di comunicazione, ma una vera e propria iniziativa di sensibilizzazione, pensata per trasformare un atto quotidiano come la spesa in un momento di consapevolezza.   Lo Scontrino che “Parla” di Rispetto A […]