Un nuovo modello di ristorazione per combattere la malnutrizione degli anziani

La popolazione degli anziani è in crescita, così come, di conseguenza, stanno evolvendo i suoi bisogni. Secondo il Journal of the American Geriatrics Society, più del 90% degli adulti avrà un deficit di almeno uno dei 5 sensi. E fin qui nulla di nuovo, se non che da una ricerca condotta dall’Università di Ottawa, commissionata da Sodexo, sono emersi dati davvero confortanti rispetto all’adozione di possibili soluzioni per rallentare questo decadimento. Il tema della malnutrizione degli anziani in Italia, ma anche in altri Paesi, rappresenta un problema che richiede delle soluzioni. Come spiega Iacopo Bertini, Vice Presidente dell’Associazione Nutrizionisti,  “la […]

  

Alimentazione e movimento: l’epigenetica ideale per gli anziani

Viviamo in una società di anziani e fin qui non ci piove. Certo, occorre chiarire piuttosto, quando si inizia a essere vecchi, visto che la vita media si è allungata e l’invecchiamento della popolazione italiana non implica il decadimento psico-fisico di quella fascia di persone che, di certo, non vogliono invecchiare psicologicamente. Ma nemmeno fisicamente. Sappiamo che tra i fattori epigenetici che contribuiscono a garantirci il benessere, l’alimentazione e il movimento hanno un posto di rilievo. Ho conosciuto il Dott. Michele Piccolo, Medico Geriatra e direttore sanitario della RSA San Felice di Segrate: “Il pericolo maggiore si verifica quando si […]

  

La forza degli ultrasessantenni, un modello per i più giovani

Gli over 60 italiani sono una vera sorpresa, fonte di ispirazione per molti giovani. Energici, pieni di vita e con tanta voglia di fare progetti, viaggiare e realizzare nuovi sogni. Nonostante il Covid-19 e la pandemia, che forse hanno subito più di altre fasce d’età, dimostrano una mente dinamica e proiettata al futuro e 1 su 2 si dichiara pronto ad aprirsi a nuove esperienze. Certo, per loro sono importanti le relazioni familiari e ancora quelle di coppia:, senza parlare dei nipoti:i nonni provano una grande soddisfazione a prendersi cura dei loro nipoti. Complessivamente, 3 ultra-sessantenni su 4 si dichiarano contenti del proprio percorso di vita. Il passare degli anni viene vissuto con una attitudine positiva: si […]

  

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