Il 65% degli italiani vorrebbe aumentarne il consumo. Una ricerca esplora il rapporto tra alimentazione, attenzione alla salute e difficoltà quotidiane, dal gusto alla chiarezza delle etichette. Che cosa cerchiamo quando scegliamo ciò che portiamo in tavola? Il piacere di mangiare bene, certamente, ma anche la possibilità di prenderci cura della nostra salute nel tempo. È questa attenzione al futuro a emergere dalla ricerca commissionata da MartinoRossi ad AstraRicerche e presentata a Milano durante il congresso Spazio Nutrizione. L’indagine ha coinvolto un campione rappresentativo di oltre mille italiani tra i 18 e i 70 anni e 100 professionisti della nutrizione, […]

  
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