Mangiare dovrebbe essere un gesto semplice e naturale. Per milioni di persone, invece, scegliere cosa mettere nel piatto significa fare attenzione a ingredienti, contaminazioni e possibili rischi per la salute. Allergie alimentari, celiachia e intolleranze fanno ormai parte della quotidianità di un numero sempre crescente di italiani, ma continuano spesso a essere sottovalutate o confuse con semplici preferenze alimentari. Secondo i dati del Ministero della Salute e dell’Istituto Superiore di Sanità, le allergie alimentari interessano circa il 3% degli adulti e fino al 5% dei bambini, mentre l’intolleranza al lattosio riguarda tra il 40 e il 50% della popolazione. Le […]

Proteggere la salute dei neonati nei primi mesi di vita è fondamentale, ma in molte aree dell’Africa Sub-Sahariana questo è ancora un obiettivo difficile da raggiungere. Malaria e incidenti domestici continuano a essere tra le principali cause di morte infantile, soprattutto in contesti fragili come l’Uganda. Oggi, però, arriva una buona notizia: una soluzione concreta esiste, si chiama Kokono™ ed è una culla portatile ideata per proteggere i bambini, migliorare la sicurezza domestica e sostenere le famiglie. Il progetto nasce da una collaborazione tra Medici con l’Africa – CUAMM e De-LAB Società Benefit, con il supporto di partner locali e […]