Mangiare bene, spesso, non significa inseguire mode alimentari o promesse miracolose. Significa piuttosto imparare a scegliere ogni giorno ingredienti semplici, leggibili, affidabili, che aiutino a portare in tavola un’idea di benessere concreta e sostenibile. È da questa visione che prende forma il racconto dei 50 anni di Cerreto Bio, marchio nato nel 1976 a Gattatico, nel cuore della Food Valley emiliana e cresciuto fino a diventare una presenza consolidata nel biologico italiano. Più che una ricorrenza aziendale, questo anniversario offre lo spunto per riflettere su quanto il biologico sia entrato nella vita quotidiana di molte persone. Non come etichetta di […]

Ci sono momenti in cui un calice non è soltanto un gesto conviviale, ma diventa il simbolo di qualcosa di più profondo: stare insieme, rallentare, celebrare un passaggio importante. È anche da questa idea che è partita la celebrazione dei cento anni di Valdo, andata in scena a Milano al Teatro Gerolamo con un incontro costruito come un racconto corale tra memoria, stile italiano e sguardo sul futuro. Il titolo dell’evento, «Cento anni di Valdo. Quando il Prosecco diventa cultura», suggerisce già un tema interessante anche per chi si occupa di benessere: il valore dei riti sociali. Mangiare e bere […]

Ci sono organi che lavorano ogni giorno senza chiedere attenzione. I reni sono tra questi. Finché tutto procede bene, quasi nessuno pensa a loro. Eppure proprio qui sta il problema: anche quando iniziano a soffrire, spesso non danno segnali evidenti nelle fasi iniziali. È così che la Malattia Renale Cronica può avanzare in silenzio, fino a diventare un problema serio. In Italia riguarda circa una persona su dieci, mentre nel mondo coinvolge oltre 850 milioni di persone. La Giornata Mondiale del Rene richiama proprio questa responsabilità: conoscere il proprio rischio e non aspettare che il corpo lanci allarmi troppo tardi. […]

A volte la Pasqua passa in fretta tra vetrine, nastri colorati e piccoli gesti quasi automatici. Eppure ci sono scelte che riescono a dare a una ricorrenza un significato più profondo. È il caso di «Cerco un uovo amico», la campagna pasquale dell’Associazione Italiana per la Lotta al Neuroblastoma, che anche nel 2026 torna a legare un simbolo di festa a una causa che tocca da vicino bambini, famiglie e futuro della ricerca. Il cuore dell’iniziativa è semplice da capire anche senza entrare nei dettagli scientifici: raccogliere risorse per sostenere il progetto VAMOLAA, uno studio coordinato dal Gaslini di Genova […]

  Quando si parla di nuovi ospedali, il rischio è pensare subito ai cantieri, ai fondi stanziati, ai grandi progetti infrastrutturali. Tutto vero. Ma per chi guarda il tema dal punto di vista della salute e del benessere, la domanda più importante è un’altra: questi investimenti riusciranno davvero a migliorare la qualità della cura? È il punto emerso al 4° Annual Meeting del JRP Healthcare Infrastructures, ospitato al Politecnico di Milano, dove il confronto si è concentrato su un tema decisivo: come misurare l’innovazione negli ospedali e come orientare gli investimenti in modo che producano benefici reali nel tempo. Si […]

Nel mondo dell’alimentazione, qualità della materia prima, trasparenza della filiera e attenzione al packaging sono elementi sempre più centrali anche per chi guarda al cibo in chiave di benessere. Un esempio di questo approccio arriva dalla pasta Etichetta Gialla di Sgambaro, protagonista della mostra “Design di Filiera. La Filiera del Packaging”, ospitata all’ADI Design Museum di Milano dal 4 al 26 marzo 2026. L’esposizione, curata da Carlo Branzaglia e Wladimiro Bendandi e realizzata in collaborazione con UCIMA – Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l’Imballaggio, mette in luce il ruolo del packaging come elemento capace di collegare […]

Quando si parla di alimentazione sana ed equilibrata, il pesce occupa da sempre un posto importante nella dieta quotidiana. Tra i prodotti più diffusi e pratici da portare in tavola ci sono le conserve ittiche, che uniscono semplicità d’uso e qualità nutrizionale. Tra i marchi storici del settore c’è Nostromo, fondato nel 1951 a Grado, oggi parte del gruppo internazionale Nauterra, un’azienda alimentare presente in 68 Paesi con l’obiettivo di avvicinare i consumatori a un’alimentazione sana mantenendo il meglio della natura. Nel corso della sua storia, il marchio si è distinto per l’attenzione alla selezione della materia prima e per […]

  In Italia il latte torna sotto i riflettori per una ragione molto concreta: i consumi calano. Secondo Ismea, a settembre 2025 il latte fresco registra -7%, mentre quello a lunga conservazione segna -1,2%. Il quadro non equivale a un crollo del “mondo latte”, perché nello stesso periodo crescono i volumi di yogurt e formaggi freschi, ma indica una frizione sulla categoria più basica della filiera, quella che dovrebbe essere la più facile da scegliere. Da qui la richiesta di una risposta di sistema, centrata su comunicazione, valorizzazione nutrizionale, sostenibilità e qualità certificata. Al Tavolo del Latte il ministro Francesco […]

    Viviamo nell’era dell’iperconnessione, dove tra messaggi, vocali e notifiche la parola è sempre “in produzione”, ma l’ascolto spesso va in manutenzione straordinaria: parliamo tantissimo e ci capiamo pochissimo, e non solo in coppia. Il punto non è fare l’elogio del mutismo, né trasformare casa in un monastero, ma rimettere il silenzio al suo posto, cioè tra gli strumenti di benessere che aiutano a disinnescare stress, reattività e quel clima da “riunione infinita” che certe discussioni sanno creare. Richard Romagnoli, nel suo libro Il Silenzio che Guarisce, propone una chiave controintuitiva ma molto concreta: recuperare il silenzio come competenza […]

Parlare di alimentazione oggi significa tenere insieme ricerca scientifica, pratica clinica e comunicazione al pubblico. Il 3° Convegno SINU Giovani, ospitato al Complesso Didattico di Scampia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha messo a fuoco proprio questo nodo: nutrienti, alimenti e modelli dietetici in un’epoca di informazione rapida, spesso semplificata. Un dato citato durante l’incontro fotografa la sfida: oltre il 60% dei cittadini europei dichiara di ricevere informazioni nutrizionali principalmente dai social media, dove qualità e attendibilità delle fonti sono molto variabili. In questo contesto, il convegno ha richiamato l’attenzione sui rischi dei messaggi polarizzati e delle diete […]