È partito con la grinta di un pilota proprio da Monza, la sua città natale, con quella valigia di sogni che ogni giovane in cerca di un’opportunità professionale porta con sé, per poi ritornarci, dopo Londra e Barcellona, con un bagaglio d’esperienze da far fruttare. Lorenzo Sacchi, classe 1988, monzese, è lo chef del Circolino, un locale che, pur in chiave moderna, sa interpretare quello spirito conviviale dei primi anni dello scorso secolo. Una struttura che accoglie nel medesimo spazio un ristorante gastronomico premiato con una stella Michelin (dal 2024 proprio grazie alla cucina di Chef Lorenzo), un cocktail bar […]

  
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