Le aziende vinicole macedoni hanno partecipato a una delle più grandi fiere del vino d’Europa – Vinitaly 2022 che quest’anno si è svolta  dal 10 al 13 aprile a Verona, in Italia, dove sono stati  presentati i vini di 4.500 aziende vinicole e la fiera attira oltre 20.000 spettatori professionisti del vino da tutto il mondo.   All’interno della fiera si è tenuta una speciale Masterclass di degustazione di vini macedoni della varietà Vranec e attraverso una presentazione professionale sono state presentate le caratteristiche speciali di questa varietà che è la più importante per il nostro Paese. Partecipando a questo […]

Una tempesta  economica si è abbattuta sulla filiera dei Ristoranti e Bar da Nord a Sud, da Torino a Palermo e a Favara  in Sicilia  dove abbiamo incontrato Giuseppe Nobile (Skenè – Strada Statale 576,92026 Favara-Agrigento),  a  pochi chilometri dalla Valle dei Templi, in questa bellissima realta agrituristica  immersa nel verde, inserita fra ulivi, albicocchi, ed erbe aromatiche,  una realtà  affascinante e tutta italiana, siciliana e mediterranea.  Una realtà dove convivono arte, cultura e gusto, che  ha nome Skenè, location agrituristica diretta da Giuseppe e Gabriele Nobile. La Pandemia ha colpito a morte il settore italiano dell’agroalimentare, aziende e realtà […]

Il Premio Internazionale Premio delle Arti-Premio della Cultura fondato a Milano nel 1988, da un drappello di valorosi uomini di cultura,  per anni all’interno del Circolo della Stampa di Milano  prima in Palazzo Serbelloni e poi in Palazzo Bocconi,  è ormai istituzione di vasto respiro culturale, capace ancora di indicare e campionare al pubblico internazionale nomi di artisti, intellettuali e professionisti di sicura professionalità e competenza, come d’altronde è stato nelle precedenti edizioni. L’ambito riconoscimento va a puntare il dito, annualmente, non solo su nomi di chiara fama nell’ambito delle Arti in genere, ma mette in risalto anche giovani eccellenze […]

Bisogna percorrere l’Italia dall’alto in basso, fino in Sicilia, per registrare la bellezza del paesaggio della penisola e delle isole, le eccellenze che si muovono incorniciando prodotti della nostra terra, fino alle innovazioni che si registrano da parte delle grandi aziende ortofrutticole per dare  valore aggiunto ai prodotti made in Italy. Siamo quasi alla chiusura della campagna 2017 dell’uva da tavola siciliana, quell’UVA ITALIA di Canicattì che  ormai è divenuta il vanto della nostra nazione, ed è la prima uva da tavola in tutta Europa ad avere riconosciuta  la Indicazione Geografica Protetta ovvero la IGP. Sono stato invitato  dal Consorzio […]

“Terremare” è un locale gettonato fra i più  sensibili all’arte contemporanea  e alla cultura del gusto in Europa. Chi è in viaggio nel Salento, chi qui in vacanza, chi vi dimora anche solo qualche mese come Carlo Becks che vive nel palazzo cinquecentesco  di Alessano o  stabilmente come i baroni Winspear nel castello baronale di Depressa-Tricase, o l’attrice Helen Mirren nella sua masseria di Tiggiano, potranno dirvi di queste stazioni del ristoro che vivono grazie a  distinti e preziosi signori italiani che vi hanno impiantato professionalità, italianità, arte  e soprattutto cultura del gusto mediterraneo. “Terremare” lo trovate all’uscita di Gagliano […]

A pochi chilometri dalla Valle dei Templi, a Favara, immersa nel verde, inserita fra ulivi, albicocchi, ed erbe aromatiche, vive una realtà  affascinante e tutta italiana, siciliana e mediterranea.  Qui convivono arte, cultura e gusto. Questa realtà ha nome Skenè, diretta da Giuseppe e Gabriele Nobile. In questi giorni sono arrivato  qui in sordina, potrei dire all’improvviso,  in occasione di un evento internazionale, proprio per cogliere la managerialità e  la creatività come leva per lo sviluppo dell’impresa  enogastronomica, e beninteso senza  tralasciare l’arte contemporanea.   Guardate cosa ho colto, il sapere gastronomico, l’arte dei colori, il gusto dei sapori, la bellezza […]